-
indiana BBQ / curry vovoka mifangaro zava-manitra ho an'ny sakafo
Ny vovon-karôninay no vahaolana ho anao amin'ny famenoana tsiron-tsakafo sy hanitra ho an'ny sakafonao.Namboarina avy amin'ny zava-manitra mifangaro tsara, ity vokatra ity dia tonga lafatra amin'ny fanatsarana ny tsiron'ny sakafo rehetra.Fampiharana Ny vovony curry dia mety tsara ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany.Azo ampiasaina hanampiana tsiro ny lasopy, lasopy, kari, saosy, marinade, hena natono, sy ny maro hafa.Izy io dia tonga lafatra amin'ny fanatsarana ny fofona sy ny tsiron'ny legioma, vary ary voamaina.
-
paprika mena maina be dia be sakay manontolo tsy misy tahony
Ny paprika dia zava-manitra vita amin'ny sakay mena maina sy nototoina.Fomban-drazana vita amin'ny karazana Capsicum annuum ao amin'ny vondrona Longum, izay ahitana sakay ihany koa, fa ny sakay ampiasaina amin'ny paprika dia mihamalemy kokoa ary manana nofo manify.Amin'ny fiteny sasany, fa tsy amin'ny teny anglisy, ny teny hoe paprika dia manondro ny zavamaniry sy ny voankazo nanaovana ny zava-manitra, ary koa ny sakay ao amin'ny vondrona Grossum (oh: lakolosy).
-
maina Bhut Jolokia mena matoatoa sakay sakay betsaka vidiny
Bhut Jolokia, fantatra amin'ny anarana hoe chili chili poivre, dia poivre mafana avo lenta malaza amin'ny hafanana mahery sy ny tsirony fakan-tahaka.Ny vokatray dia natao manokana mba hanomezana izay takian'ny mpanjifa amin'ny kalitao avo lenta, ara-nofo ary tsiro tsy manam-paharoa.Ny bhut jolokia antsika dia mety tsara ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, manampy tsikombakomba tsy manam-paharoa amin'ny karazan-tsakafo rehetra ary mahatonga azy ho tonga lafatra ho an'izay tia zava-manitra.
-
orinasa capless Yidu sakay manontolo tsy misy taho
Ny Chili Yidu dia ambolena sy ambolena ao amin'ny faritanin'i Hubei andrefana, manondraka ny Toetr'andro Shinoa mahafinaritra mba hanovana izay tombanana ho sakay Meksikana tany am-boalohany ho lasa karazana cayenne mena matevina matevina.
Azo ampiasaina toy ny sakay mena rehetra, amin'ny lasopy, Italiana, Sinoa, Thai, Meksikana ary sakafo hafa, ny tsirony tsara.
Nafarana avy any amin'ny toeram-pambolena malaza izahay dia manome antoka fa hanampy tsiro hafa amin'ny sakafonao ity sakay lehibe ity.
Yidu Chili dia sakay avo lenta avo lenta izay manome fampifangaroana tsiro, hafanana ary loko miavaka.Ity vokatra isan-karazany ity dia mety tsara ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, manampy tsiro sy hanitra miavaka amin'ny famoronana culinary.Ny Chili Yidu dia tonga lafatra ho an'ireo izay tia sakafo masiaka ary maniry zavatra izay sady hanitra no hanitra.
-
sakay chaotiana mena maina tsy misy tahony
Ny poivre mitodika any an-danitra (anarana sinoa: 朝天椒; pinyin: cháotiānjiāo, fantatra ihany koa amin'ny hoe 指天椒; pinyin: zhǐtiānjiāo midika hoe “ sakay manondro an-danitra”), dia karazana poivre cone, vondrona misy miendrika cone, antonony. - sakay mafana ao anatin'ny karazana Capsicum annuum.Ny karazany dia avy any Amerika Afovoany.
Chaotian Chili dia sakay avo lenta izay mameno ny hafanana ary manome tsiron-tsakafo matsiro sy masiaka ny sakafonao.Ny sakay dia tonga lafatra ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, anisan'izany ny lasopy, lasopy, saosy, marinade, sy ny maro hafa.Miaraka amin'ny tsirony feno fahasahiana sy daka masiaka, Chaotian Chili no safidy tonga lafatra ho an'izay tia sakafo miaraka amin'ny manaikitra.
-
Sinoa mangatsiatsiaka manontolo Jinta sakay
Jinta Whole Chili Stemless dia vokatra sakay avo lenta izay tonga lafatra ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, ao anatin'izany ny lasopy, lasopy, saosy ary marinade.Ny sakay dia malaza amin'ny tsirony manankarena, ny haavon'ny zava-manitra avo lenta, ny loko marevaka ary ny firafitra tsara.Miaraka amin'ny Jinta Whole Chili Stemless, azonao atao ny manampy tsiro sy hafanana mahery amin'ny sakafonao, mampisongadina ny sakafonao ary mampifaly ny tsironao.
-
ambongadiny sakay mena maina peratra 1-3mm
Ny peratra sakay mena dia vita amin'ny sakay maina izay tapahana boribory kely.Amin'izany fomba izany no tena mora ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo.
Ny peratra sakay malefaka dia mety tsara amin'ny sakafo paty italiana ary koa ny sakafo arabo, meksikanina ary aziatika.
Manoro hevitra ihany koa izahay ny hampiasa ny Red Chili Rings amin'ny fanomanana sy fandrahoan-tsakafo masiaka sy mamy toy ny salsas, chutneys, lovia vary, lasopy ary saosy.Haingo amin'ny peratra sakay mena manaitra ny lovia ary manana fomba tsara ianao hanampiana loko eo amin'ny latabatra fisakafoanao.
Ny Pepper Rings dia fangaro tsara indrindra amin'ny poivre mena masiaka nopotehina miendrika peratra, manampy daka mirehitra sy loko marevaka amin'ny sakafonao.
-
Habanero sakay manontolo tsy misy tanany
Ny habanero dia karazana sakay mafana.Maitso ny habaneros mbola tsy masaka, ary miloko rehefa matotra.Ny loko mahazatra indrindra dia voasary sy mena, saingy mety ho fotsy, volontany, mavo, maitso, na volomparasy ny voankazo. .Mafana be ny sakay Habanero, manana isa 100,000–350,000 amin'ny maridrefy Scoville.Ny hafanan'ny habanero, ny tsirony ary ny fofon'ny voninkazo dia mahatonga azy ho singa malaza amin'ny saosy mafana sy sakafo masiaka hafa.
Habanero Chili dia vokatra sakay avo lenta izay mety amin'ny fanatsarana ny tsiro sy ny hafanana amin'ny fandrahoan-tsakafo.Ny sakay dia malaza amin'ny tsirony manankarena, ny haavon'ny zava-manitra, ny loko marevaka ary ny firafitra tena tsara.Miaraka amin'ny Habanero Chili, azonao atao ny manampy fahasahiana amin'ny sakafonao, manome fahafaham-po ny tsironao amin'ny tsirony sy ny hafanana.
-
Shichimi vovoka togarash vovoka
Shichi-mi tōgarashi (七味唐辛子, sakay misy tsiro fito), fantatra ihany koa amin'ny hoe nana-iro tōgarashi (七色唐辛子, sakay misy loko fito) na shichimi tsotra, dia fangaro zava-manitra Japoney mahazatra misy akora fito.Tōgarashi dia anarana japoney ho an'ny Capsicum annuum, poivre mena avy any Amerika Afovoany sy Atsimo, ary io akora io no mahatonga ny shichimi masiaka.
Shichimi Powder dia vokatra indostrian'ny dipoavatra mafana novokarina ho an'ny mpanjifa tia tsiro manankarena sy tsiro masiaka mahery.Ny raikipohy ampiasainay dia ahitana karazana sakay fito isan-karazany, ary koa ny fomba nentim-paharazana japoney vovon-tsakafo dimy miaraka amin'ny zava-manitra hafa, miantoka ny tsiron'ity vokatra ity.Shichimi Powder dia manana fampiharana isan-karazany amin'ny sehatry ny sakafo, fandrahoan-tsakafo, barbecue ary sehatra hafa.Manana tsirony manankarena, loko marevaka, ary tsiro manankarena, ka mahatonga azy io ho vokatra ilaina sy tsara indrindra ho an'ny lakozia.
-
Sakay mena Szechuan zava-manitra sy zava-manitra
Asandrato ny lalao mahandro sakafonao miaraka amin'ny zava-manitra misy dipoavatra mena.Ity akora voajanahary rehetra ity dia tonga lafatra amin'ny fampifangaroana zava-manitra sy loko marevaka amin'ny sakafo rehetra, manomboka amin'ny fandrahoan-tsakafo ka hatramin'ny hena barbecue.Miavaka ny fanampin-tsakafo misy poivre mena amin'ny endriny feno vatana, ny tsirony mafonja ary ny hanitra tsy azo toherina.
-
Poivre mainty maina tsara kalitao
Ny poivre mainty dia novokarina avy amin'ny drupe mbola maitso, tsy mbola masaka amin'ny zavamaniry dipoavatra.Ny drupRehefa maina ny poivre dia azo alaina avy amin'ny voaroy ny fanahy poivre sy ny menaka amin'ny fanosehana azy ireo.Ny fanahy poivre dia ampiasaina amin'ny vokatra fanafody sy hatsaran-tarehy maro.Ny menaka poivre koa dia ampiasaina ho menaka fanorana ayurveda ary amin'ny fitsaboana tsara tarehy sy raokandro.
Arotsaka vetivety ao anaty rano mafana izy ireo, mba hanadiovana azy ireo sy hanomanana azy ireo ho maina. Ny hafanana dia manapaka ny rindrin'ny sela ao amin'ny poivre, manafaingana ny asan'ny anzima mivolontsôkôlà mandritra ny fanamainana.Maina amin'ny masoandro na amin'ny milina ny drupes mandritra ny andro maromaro, ary mandritra izany fotoana izany dia mihena ny hoditry ny dipoavatra manodidina ny voa ary mihamaizina ho sosona mainty manify sy miketrona.Rehefa maina ny zava-manitra dia antsoina hoe katsaka mainty.Any amin'ny tany sasany, sarahina amin'ny tanana ny voaroy ary avy eo maina tsy mangotraka.
Rehefa maina ny poivre dia azo alaina amin'ny alalan'ny fanosihosena azy ny fanahy poivre sy ny menaka avy amin'ny voaroy.Ny fanahy poivre dia ampiasaina amin'ny vokatra fanafody sy hatsaran-tarehy maro.Ny menaka poivre koa dia ampiasaina ho menaka fanorana ayurveda ary amin'ny fitsaboana tsara tarehy sy raokandro.
-
Zavamaniry zava-manitra vovoka hodi-boasary
Fampidirana ny vovo-boasary makirana avo lenta!Tonga lafatra amin'ny filanao mahandro sakafo, ity vokatra fandrahoan-tsakafo ity dia hanatsara ny fofon'ny sakafonao ary hahatonga azy ireo ho matsiro kokoa.Ny vovobony hodi-boasary dia tena tadiavina noho ny toetrany aseptika sy tsy misy bobongolo, miantoka fa mahazo vokatra azo antoka sy matsiro ianao isaky ny mandeha.
Vita avy amin'ny voasary tsara kalitao ihany, ny vovonay dia maina sy voahodina mba hahazoana antoka fa mitazona ny tsirony sy ny otrikaina rehetra avy amin'ny voankazo tany am-boalohany.Reharehanay ny tenanay fa tsy misy gazy solifara 100% ny vovo-boasary makirana, ka mahatonga azy io ho tonga lafatra ho an'ny mpanjifa mitsinjo ny fahasalamana.
